Cara Memasak Nasi Ketan Yang Pulen dan Gurih

Cara Memasak Nasi Ketan Yang Pulen dan Gurih

Nasi Ketan yang Gurih dan Pulen

Jangan lupa untuk mengunjungi dan subscribe channel Youtube kami ya.

Halo semuanya. Assalamualaikum. Jumpa lagi ni dengan Resep Masakan Ste. Semoga kita senantiasa diberikan kesehatan yang prima ya, guys, aamiin!

By the way hari ini saya mau masak beras ketan putih menjadi nasi ketan yang pulen dan gurih.
Kita mulai ya.

A. Bahan:

1. 500 gram beras ketan putih, cuci bersih, lalu rendam air selama sekitar 15 menit;
setelah itu buang airnya.
2. 200 mili liter (1 gelas belimbing) santan sedang, tidak encer tidak juga kental;
3. 1/2 sdt garam halus;
4. 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Beras Ketan Putih

B. Cara Memasak

1. Panaskan panci kukusan hingga airnya mendidih. Masukkan beras ke kukusan.Tutup kukusan
dan kukus selama 25 menit.

Kukus Ketan

 2. Setelah 20 menit ketan dikukus, rebus air santan beserta garam dan daun pandan. Tujuannya agar ketika air santan ini dipakai untuk menyiram ketan, air santan ini masih panas. Aduk santan pelan agar santan ini tidak pecah. Rebus hingga mendidih, lalu matikan kompor.

Rebus Santan

3. Setelah ketan dikukus selama 25 menit, angkat ketan dari kukusan dan pindahkan ke mangkok besar atau baskom.
5. Siramkan air santan yang masih panas sedikit demi sedikit ke ketan dan aduk-aduk ketan biar
merata santannya.

Siram Ketan dengan Santan Panas

6. Panaskan kembali kukusan. Tambah air kukusannya agar tidak kering sebelum
ketan benar-benar matang. Tunggu sampai air kembali mendidih dan masukkan kembali ketan yang telah di aron. Masak kembali ketan selama 25 menit.

Kukus Kembali Ketan

7. Sudah mateng nasi ketan kita yang pulen dan gurih. Nasi ketan ini bisa kamu santap dengan kuah gula durian, dengan parutan kelapa dicampur sedikit garam, atau dengan serundeng, dll. By the way punya saya ini akan saya buat hidangan yang bernama white sticky rice with jackfruit yang sangat enak dan cantik. Tunggu postingannya.

Nasi Ketan

Cooking video resep ini bisa kamu tonton di YouTube dengan mengklik link ini. Jangan lupa untuk mengunjungi dan subscribe channel Youtube kami ya. Thank you!